262 "赵霖关于吃" "人民生活水平提高了，自然就关注生活质量，中国人尤其对于食疗感兴趣。健康教育专家赵霖有些观点还是不错的。这里可以在线阅读，或者进行赵霖书籍下载。" "人民生活水平提高了，自然就关注生活质量，中国人尤其对于食疗感兴趣。健康教育专家赵霖有些观点还是不错的。这里可以在线阅读，或者进行赵霖书籍下载。
赵霖教授简介：研究员，1946年出生，1969年毕业于中国科学技术大学。人物新周刊赵霖现任中国人民解放军总医院营养科副主任，博士生导师。长期从事微营养素的研究，研究中国人怎么吃有一套，自1991年到2001年，曾6次以高级访问学者身份赴欧洲，先后在德国慕尼黑技术大学营养生理研究所、动物营养研究所、生命科学中心等学术机构从事研究工作，对西方现代营养学有深刻的理解，经常发表文章谈论科学健康饮食。赵霖教授通晓中医营养学理论，根据\"寓医于食\"的学术思想，在慢性退行性疾病的临床治疗中运用\"食疗\"等方法饮食调理，收到了良好的效果，推出了赵霖食谱和赵霖菜谱。先后在国外专业杂志上发表论文８篇，国内专业杂志发表论文80余篇，科普文章3０余篇。先后获军队科技进步奖多项。主编出版的《中国人怎么吃》，也就是那本 赵霖谈饮食与营养一书于2001年获“第四届全国优秀科普作品奖”二等奖，赵霖的书很受老百姓的欢迎。
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